Uwe Fratzscher
22.09.2026
Älter als die USA
Unser Gebäude steht seit dem 17. Jahrhundert — älter als die USA, und seit 1910 mit modernster Technik dahinter.
Das Gebäude, in dem wir arbeiten, wurde im 17. Jahrhundert gebaut.
Die Vereinigten Staaten wurden 1776 gegründet. Unser Gebäude stand da schon.
Seit 1910 ist es eine Fleischerei. Die Technik darin ist auf dem neuesten Stand: Kutter, Schockfroster, Autoklav, Vakuumfüller. Modernste Maschinen in 400 Jahre alten Mauern.
Das ist kein Widerspruch. Das is unser Prinzip: Tradition in der Substanz, Moderne in der Methode.
Wenn Sie mal in Schleusingen vorbeikommen, schauen Sie rein.
fratzscher.com
#Schleusingen #Thüringen #Tradition
