Herausragende Qualität.

Seit 1910.

Unsere Bilanz:
5 Pokale
86x Gold
35x Silber
10x Bronze

Über die Auszeichnungen

DLG-Prüfung

Die Prüfung der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft ist eine Prüfung vorrangig für Lebensmittel-Produkte aus Deutschland. Bewertet werden jährlich tausende eingereichte Produkte nach einem patentierten Prüfschema. Dieses sieht einen Punkteschlüssel vor, bei dem die besten Produkte mit Gold, Silber und Bronze beurteilt werden. Eine besondere Auszeichnung ist der Preis der Besten - diesen bekommt man, wenn man seit 5 Jahren mindestens 5x prämiert worden ist - die Fleischrei Fratzscher bekommt diesen bereits seit 25 Jahren.

Thüringer Wursttag

Der Thüringer Wursttag ist der jährliche  Szenetreff der Thüringer Wurstmacher. Er wird vom Thüringer Fleischerverband organisiert, in dessen Rahmen Produkte aus Thüringen qualitätsgeprüft werden. Den Thüringenpokal als besondere Auszeichnung bekam die Fleischrei Fratzscher nun bereits 3x - er wird vergeben, wenn man bei allen drei typisch thüringischen Produkten eine Goldmedaille bekam: Thüringer Rostbratwurst, Leberwurst und Rotwurst.

IFFA-Prüfung

Die internationale Fleischereifachausstellung (IFFA) findet alle drei Jahre in Frankfurt/Main statt. Bei dieser weltweit größten, internationalen Messe dreht sich alles um Fleisch und Wurst. Im Rahmen der Messe findet eine ähnliche Wurstprüfung  wie bei der DLG-Testung statt. Zuletzt hat die Fleischerei Fratzscher hier einen goldenen Pokal abgeräumt, der für überdurchschnittlich viele Goldmedaillen vergeben wird.

CMA-Zertifizierung

Die Zertifizierung der zentralen Marketingagentur gibt es nicht mehr. Diese sah einen umfassenden Zertifizierungsprozess vor. Anhand regelmäßiger  Laboruntersuchungen wurden Punkte vergeben und die besten Bewertungen mit Preisen gekrönt. Die Fleischerei Fratzscher hat sich über 10 Jahre hier zertifizieren lassen, bis der Preis eingestellt wurde.

Ich lege viel Wert auf Qualität und die ist zu Hause einfach am besten!

Lucas Fratzscher, Profi-Biathlet

Lucas Fratzscher wurde bei seinem Weltcup-Start am 10.01.2020 vom ARD mit einem Kurzfilm vorgestellt. Dabei wurde auch die Fleischerei Fratzscher porträtiert.

Wir sind stolz auf Lucas' Leistungen und verweisen als Fans der ersten Reihe daher gern auf seine Website:

​Filiale Suhl

Marktplatz 4

Tel. +49 3681 3195479

Mo. - Fr.:   8:00 - 18:00 Uhr

Sa.:            8:00 - 12:00 Uhr

Hauptgeschäft Schleusingen

Bertholdstraße 5-7

Tel. +49 36841 42313
Fax +43 36841 31786
Mail: post@fratzscher.com

Mo. - Fr.:   7:30 - 18:00 Uhr

Sa.:            7:00 - 12:00 Uhr

​​Filiale Eisfeld

Dammweg 1

Tel. +49 3686 6161720

Di. - Fr.:     9:00 - 17:00 Uhr

Sa.:            8:00 - 12:00 Uhr

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